Nos yaourts
Nos yaourts artisanaux sont de véritables délices, 13 parfums, dont 11 sont agrémentés de fruits, ainsi que 2 yaourts natures pour satisfaire tous les palais.
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Chacun de nos yaourts sont préparés de façon artisanale, en privilégiant des ingrédients de qualité.
Le secret réside dans le processus de fabrication méticuleux et l'attention portée aux détails. Nos artisans utilisent du lait frais provenant de nos fermes partenaires, garantissant ainsi une base crémeuse et riche en nutriments pour nos yaourts.
La transformation de nos yaourts :
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Nos yaourts natures sont fait à partir du lait de nos fermes. Ce lait une fois arrivé à l'atelier est pasteurisé à 88°C puis nous ajoutons dans nos cuves des ferments lactiques qui vont permettent d'obtenir cette texture onctueuse.
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Aprés avoir fermenté plus de 12h au sein de nos cuves à 40°C nos yaourt peuvent enfin être mis en pot et les préparations de fruits peuvent également être ajoutés.
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Tous nos yaourts sont conditionnés au format 125gr dans un pot 100% recyclable et ont une DLC (date limite de consommation) de 38 jours.
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Nos yaourts aux fruits
Aujourd'hui, Lait Prairies du Boulonnais c'est 11 saveurs de yaourts aux fruits.
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Fraise, Framboise, Myrtille, Citron, Abricot, Pomme-Kiwi, Mangue-Passion, Vanille, Cerise et nos deux nouvelles saveurs : Poire et Noix de coco sont à retrouver dans nos magasins partenaires pour ravir les papilles des plus grands comme des plus petits!
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Du Vrai Fruit, pour de Vrais saveurs !
Nous avons choisi un fabriquant français de préparations de fruits, et non de confiture, afin de privilégier le goût et minimiser les apports en sucre.
Et pour la vanille, c'est également la saveur naturelle qui est ajoutée !
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Nos yaourts natures
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Leur texture onctueuse et leur goût subtil font ressortir la qualité de notre lait, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients.
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Nous avons 2 yaourts natures, un brassé et un ferme.
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En choisissant nos yaourts natures, vous soutenez l'artisanat local et notre engagement envers des pratiques durables. Nous croyons en l'importance de la traçabilité de nos ingrédients tout en favorisant une économie locale.
Retrouvez tout nos produits juste ici !
